マダラメの虫たちCASE13(小屋原武史さん)

 

こんにちは!!今月は1本になってしまいましたが「マダラメの虫たち」配信です!!

今回のゲストは立川にある居酒屋「ねんごろ」のオーナー、小屋原武史さんです。

小屋原さんは交流会でお会いして、何度かお店にも行かせてもらっているのですが、

料理が本当に美味しくて、しかも拘りも半端じゃないです!

そんなに飲んべえはない僕みたいな人間にとっては有り難い限りなのですが、きっとどんな人でも

料理が美味しいってことは良い店の絶対条件ですよね!

そんな「ねんごろ」を経営しながら、料理というクリエイティブを追求し続ける小屋原さんに今回

は副業についてだけではなく色んな想いを語って頂きました!!

そして対談の場所もお店にお邪魔させて頂きました!!

 

そんな熱い対談を是非ご覧ください!!